Εργασία: Εστιατόρια και ξενοδοχεία άνοιξαν πάλι στη Γερμανία και αναζητούν πάνω σπο 150.000 προσωπικό!
Τα επίσημα στοιχεία προκαλούν εντύπωση: σε σχέση με τον Απρίλιο του 2019 οι εργαζόμενοι στον κλάδο της εστίασης και φιλοξενίας στη Γερμανία έχουν μειωθεί κατά 154.000. Ακόμη και σε σύγκριση με τον Απρίλιο του 2020, όταν άρχισε το πρώτο λόκνταουν καταγράφονται -83.000 εργαζόμενοι. «Πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια ψάχνουν κόσμο, αλλά δεν βρίσκουν», λέει η Ίνγκριντ Χάρτγκες, πρόεδρος του συνδέσμου DEHOGA, που εκπροσωπεί περίπου 65.000 επιχειρήσεις του κλάδου.
Πού πήγαν όλοι αυτοί οι άνθρωποι; Στο δεύτερο λόκνταουν, που κράτησε σχεδόν επτά μήνες, φαίνεται ότι δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι εγκατέλειψαν τις ελπίδες τους για γρήγορη επιστροφή στο επάγγελμα και προτίμησαν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό. «Γνωρίζουμε ότι πολλοί απασχολούνται πλέον στο λιανικό εμπόριο ή ακόμη και στον ανερχόμενο κλάδο των logistics», λέει η επικεφαλής της DEHOGA. Άλλοι πάλι, ιδιαίτερα όσοι διαμένουν στη νότια Γερμανία, αναζήτησαν καλύτερη τύχη στη γειτονική Αυστρία ή και στην Ελβετία, όπου είχαν ανακληθεί πιο νωρίς τα περιοριστικά μέτρα.
Λείπουν όμως και οι εποχικά εργαζόμενοι, που πολλές φορές έρχονται από το εξωτερικό για να απασχοληθούν στους πιο εντατικούς μήνες της σεζόν. Στην StepStone, ιστοσελίδα στην οποία δημοσιεύονται αγγελίες εργασίας, οι καταχωρήσεις για νέους εργαζόμενους στον κλάδο τον Απρίλιο του 2021 έχουν αυξηθεί κατά 62% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2020. Αυτές αφορούν κυρίως υπαλλήλους ξενοδοχείων, σερβιτόρους και βοηθητικό προσωπικό στην κουζίνα.
Η Ίνγκριντ Χάργκες απευθύνει έκκληση στους πολιτικούς «να φροντίσουν για να παραμείνουν ανοιχτές οι επιχειρήσεις, να προσφέρουν μία προοπτική στους ίδιους τους επιχειρηματίες, αλλά και στους εργαζόμενους». Κατά την άποψή της η κυβέρνηση θα πρέπει να διαμορφώσει το κατάλληλο ρυθμιστικό πλαίσιο «για να μειώσει την επιβάρυνση των εργοδοτών». Ωστόσο, ορισμένοι πολιτικοί καταλογίζουν ευθύνες και στους επιχειρηματίες του κλάδου. Η Σουζάνε Φερσλ, ηγετικό στέλεχος του Κόμματος της Αριστεράς (Die Linke) προειδοποιεί ότι οι επιχειρηματίες που σήμερα διαμαρτύρονται για έλλειψη προσωπικού θα πρέπει να επανεξετάσουν και τη δική τους συμπεριφορά, καθώς, όπως επισημαίνει, «το μισθολογικό ντάμπινγκ και οι δύσκολες συνθήκες εργασίας ήταν φαινόμενα ιδιαίτερα διαδεδομένα στον συγκεκριμένο κλάδο, ακόμη και πριν από την πανδημία».
Τάσος Λυμπερόπουλος 16.07.2021
Διαβάστε επίσης:
Τουρισμός: Λευκάδα η Καραϊβική της Ευρώπης! Δείτε τα βίντεο!
Τουρισμός: Λευκάδα η Καραϊβική της Ευρώπης! Δείτε τα βίντεο! Η Λευκάδα ή Λευκάς είναι νησί του Ιονίου πελάγους και αποκαλείται από πολλούς ως η Καραϊβική
Τουρισμός: Ο Ιταλός υπουργός Εξωτερικών, Λουίτζι Ντι Μάιο, καλεί τους συμπατριώτες του να κάνουν διακοπές στην χώρα τους και να ανακαλύψουν τις ομορφιές της!
Τουρισμός: Ο Ιταλός υπουργός Εξωτερικών, Λουίτζι Ντι Μάιο, καλεί τους συμπατριώτες του να κάνουν διακοπές στην χώρα τους και να ανακαλύψουν τις ομορφιές της! Το
Τουσισμός: Παγωμάρα και λήξη της καλοκαιρινής σαιζόν στην Μύκονο λόγω Lockdown
Τουσισμός: Παγωμάρα και λήξη της καλοκαιρινής σαιζόν στην Μύκονο λόγω Lockdown Σαστισμένοι αλλά και με αγωνία για το μέλλον του νησιού και της οικονομίας εμφανίζονται
Τουρισμός: Όσοι επιστρέφουν στην Γερμανία από Κύπρο και δεν έχουν εμβολιαστεί πλήρως μπαίνουν σε καραντίνα για 5 έως 10 ημέρες!
Τουρισμός: Όσοι επιστρέφουν στην Γερμανία από Κύπρο και δεν έχουν εμβολιαστεί πλήρως μπαίνουν σε καραντίνα για 5 έως 10 ημέρες! Ο τύπος για την Ελλάδα
Υγεία: Στη Γερμανία πολιτικοί και πλειοψηφία των ειδημόνων απορρίπτουν υποχρεωτικούς εμβολιασμούς
Υγεία: Στη Γερμανία πολιτικοί και πλειοψηφία των ειδημόνων απορρίπτουν υποχρεωτικούς εμβολιασμούς Στη Γερμανία πολιτικοί και πλειοψηφία των ειδημόνων απορρίπτουν υποχρεωτικούς εμβολιασμούς. Περισσότερες ελευθερίες για εμβολιασμένους,
Εργασία: Εστιατόρια και ξενοδοχεία άνοιξαν πάλι στη Γερμανία και αναζητούν πάνω σπο 150.000 προσωπικό!
Εργασία: Εστιατόρια και ξενοδοχεία άνοιξαν πάλι στη Γερμανία και αναζητούν πάνω σπο 150.000 προσωπικό! Τα επίσημα στοιχεία προκαλούν εντύπωση: σε σχέση με τον Απρίλιο του