estiatorio

Ελβετία: "Να ζητάς πιστοποιητικό COVID-19 από τους επισκέπτες είναι πολύ βαρύ", δήλωσε ιδιοκτήτης εστιατορίου

«Το να ζητάς πιστοποιητικό από τους επισκέπτες είναι βαρύ», λέει ο Michel Péclard, ιδιοκτήτης της Zürcher Pumpstation GmbH. Δεν θέλουμε να αποκλείσουμε κανέναν να πάει σε κάποιο εστιατόριο. “Εάν μόνο οι επισκέπτες με πιστοποιητικό μπορούν να εισέλθουν στα εστιατόρια,τότε έχουμε μια καθορισμένη κοινωνία δύο κατηγοριών.” Μόνο περίπου το 20% του πληθυσμού έχει εμβολιαστεί στην Ελβετία.Εάν γίνει αυτό τα εστιατόρια θα μείνουν άδεια εντελώς. Ο Péclard πιστεύει ότι είναι πιο λογικό να συνεχείσουν να εφαρμόζονται τα προηγούμενα μέτρα προστασίας. Αυτά δεν εμπόδισαν τους πελάτες μας να μας επισκεφθούν. Οι πελάτες μας έχουν από καιρό συνηθίσει τη μάσκα και στα τραπέζια να κάθονται τέσσερα άτομα.

 Ο Daniel Wiesner, συν-διευθύνων σύμβουλος της οικογένειας Wiesner Gastronomie AG, δήλωσε ότι «Θα χάσουμε περισσότερους πελάτες από ό,τι θα κερδίζαμε αν ζητούσαμε πιστοποιητικό».
Το πιστοποιητικό δεν έχει καμία πιθανότητα να καθιερωθεί στο Landgasthaus Strauss στο Meierskappel LU. “Υπάρχουν ακόμα άνθρωποι που ούτε θέλουν να εμβολιαστούν ούτε να κάνουν δοκιμαστικό τεστ”, λέει ο Ruedi Stöckli, οικοδεσπότης και πρόεδρος του Gastro Luzern. “Στη συνέχεια θα φτάσουμε στο σημείο όπου θα πρέπει να αποκλείσουμε άτομα από μια παρέα που συναντιούνται για δείπνο στο χώρο μας. Θα προτιμούσα να διατηρήσουμε τα αυστηρά μέτρα προστασίας. Δώσαμε αγώνα για να ξαναφέρουμε τον κόσμο στον χώρο της εστίασης. Δεν θέλω να ξεκινήσω ξανά από την αρχή.”

Το πιστοποιητικό αξίζει τον κόπο να αρχίζει να εφαρμόζεται όταν έχει εμβολιαστεί ένα μεγάλο κομμάτι του πληθυσμού της Ελβετίας.
Ο ειδικός της Gastro Peter Herzog από την HC Hospitality Consulting κατανοεί την αντίσταση για το πιστοποιητικό.
Ο Herzog μας λέει ότι σύμφωνα με αυτό, το 60 έως 70 τοις εκατό του πληθυσμού θα έπρεπε να εμβολιαστεί, έτσι ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος οικονομικών απωλειών στις επιχειρίσεις.

Τάσος Λυμπερόπουλος 13.06.2021

Διαβάστε επίσης:

WhatsApp Image 2023 01 27 at 14.10.16

Περήφανοι για την Ελληνίδα ερευνήτρια: Η Αγγελική Ασημάκη ανακάλυψε το φάρμακο για τις αρρυθμίες & διαπρέπει διεθνώς

Περήφανοι για την Ελληνίδα ερευνήτρια: Η Αγγελική Ασημάκη ανακάλυψε το φάρμακο για τις αρρυθμίες & διαπρέπει διεθνώς Η Ελληνίδα Αγγελική Ασημάκη είναι ερευνήτρια παθολογοανατόμος στο

Read More »
WhatsApp Image 2023 01 29 at 02.17.04

Έφτασαν οι πρώτοι 1.000 μουσουλμάνοι έποικοι για το 2023 σε νησιά και Έβρο – 1.590 ευρώ από το κράτος για κάθε ασυνόδευτο «ανήλικο»

Έφτασαν οι πρώτοι 1.000 μουσουλμάνοι έποικοι για το 2023 σε νησιά και Έβρο – 1.590 ευρώ από το κράτος για κάθε ασυνόδευτο «ανήλικο» Ειδικό κονδύλι

Read More »
WhatsApp Image 2023 01 27 at 13.08.41

Ομολογία Μίνα Γκάγκα: «Οι μάσκες έκαναν ζημιά στην φυσιολογική ανάπτυξη των παιδιών και στο ανοσοποιητικό τους»

Ομολογία Μίνα Γκάγκα: «Οι μάσκες έκαναν ζημιά στην φυσιολογική ανάπτυξη των παιδιών και στο ανοσοποιητικό τους» Σήμερα η αναπληρώτρια Υπουργός Υγείας, Μίνα Γκάγκα, που μαζί

Read More »
WhatsApp Image 2023 01 13 at 14.44.10

Ελβετία : «STOP» στην χρηματοδότηση ωρών ανάγνωσης με drag queen σε μικρά παιδιά

Ελβετία : «STOP» στην χρηματοδότηση ωρών ανάγνωσης με drag queen σε μικρά παιδιά Διαμαρτυρόμενοι γονείς στην Ελβετία ξεκίνησαν τις αναφορές στην Διευθύντρια Εκπαίδευσης της Ζυρίχης

Read More »
WhatsApp Image 2023 01 10 at 17.23.30

Ο αγιασμός και το πέταγμα του Σταυρού από τον Πρωτοπρεσβύτερο Δρ. Εμμανουήλ Σημανδηράκη στην Ζυριχη

Ο αγιασμός και το πέταγμα του Σταυρού από τον Πρωτοπρεσβύτερο Δρ. Εμμανουήλ Σημανδηράκη στην Ζυριχη Τό ἀπόγευμα τῆς Κυριακῆς μετά τά Φώτα, 8 Ἰανουαρίου, ἀναβίωσε

Read More »