estiatorio

Ελβετία: "Να ζητάς πιστοποιητικό COVID-19 από τους επισκέπτες είναι πολύ βαρύ", δήλωσε ιδιοκτήτης εστιατορίου

«Το να ζητάς πιστοποιητικό από τους επισκέπτες είναι βαρύ», λέει ο Michel Péclard, ιδιοκτήτης της Zürcher Pumpstation GmbH. Δεν θέλουμε να αποκλείσουμε κανέναν να πάει σε κάποιο εστιατόριο. “Εάν μόνο οι επισκέπτες με πιστοποιητικό μπορούν να εισέλθουν στα εστιατόρια,τότε έχουμε μια καθορισμένη κοινωνία δύο κατηγοριών.” Μόνο περίπου το 20% του πληθυσμού έχει εμβολιαστεί στην Ελβετία.Εάν γίνει αυτό τα εστιατόρια θα μείνουν άδεια εντελώς. Ο Péclard πιστεύει ότι είναι πιο λογικό να συνεχείσουν να εφαρμόζονται τα προηγούμενα μέτρα προστασίας. Αυτά δεν εμπόδισαν τους πελάτες μας να μας επισκεφθούν. Οι πελάτες μας έχουν από καιρό συνηθίσει τη μάσκα και στα τραπέζια να κάθονται τέσσερα άτομα.

 Ο Daniel Wiesner, συν-διευθύνων σύμβουλος της οικογένειας Wiesner Gastronomie AG, δήλωσε ότι «Θα χάσουμε περισσότερους πελάτες από ό,τι θα κερδίζαμε αν ζητούσαμε πιστοποιητικό».
Το πιστοποιητικό δεν έχει καμία πιθανότητα να καθιερωθεί στο Landgasthaus Strauss στο Meierskappel LU. “Υπάρχουν ακόμα άνθρωποι που ούτε θέλουν να εμβολιαστούν ούτε να κάνουν δοκιμαστικό τεστ”, λέει ο Ruedi Stöckli, οικοδεσπότης και πρόεδρος του Gastro Luzern. “Στη συνέχεια θα φτάσουμε στο σημείο όπου θα πρέπει να αποκλείσουμε άτομα από μια παρέα που συναντιούνται για δείπνο στο χώρο μας. Θα προτιμούσα να διατηρήσουμε τα αυστηρά μέτρα προστασίας. Δώσαμε αγώνα για να ξαναφέρουμε τον κόσμο στον χώρο της εστίασης. Δεν θέλω να ξεκινήσω ξανά από την αρχή.”

Το πιστοποιητικό αξίζει τον κόπο να αρχίζει να εφαρμόζεται όταν έχει εμβολιαστεί ένα μεγάλο κομμάτι του πληθυσμού της Ελβετίας.
Ο ειδικός της Gastro Peter Herzog από την HC Hospitality Consulting κατανοεί την αντίσταση για το πιστοποιητικό.
Ο Herzog μας λέει ότι σύμφωνα με αυτό, το 60 έως 70 τοις εκατό του πληθυσμού θα έπρεπε να εμβολιαστεί, έτσι ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος οικονομικών απωλειών στις επιχειρίσεις.

Τάσος Λυμπερόπουλος 13.06.2021

Διαβάστε επίσης:

WhatsApp Image 2022 09 26 at 08.08.25

«Οι Ιταλοί έδωσαν ένα μάθημα πατριωτισμού και υπερηφάνειας για να σώςουν την πατρίδα τους»

«Οι Ιταλοί έδωσαν ένα μάθημα πατριωτισμού και υπερηφάνειας για να σώςουν την πατρίδα τους» «Οι Ιταλοί έστειλαν καθαρό μήνυμα υπέρ μιας πατριωτικής κυβέρνησης της δεξιάς

Read More »
nigiria

Νιγηρία: Όσοι βιάζουν παιδιά θα ευνουχίζονται χειρουργικά

Νιγηρία: Όσοι βιάζουν παιδιά θα ευνουχίζονται χειρουργικά Οι βιαστές θα ευνουχιστούν χειρουργικά και όποιος βιάσει ένα παιδί θα αντιμετωπίσει τη θανατική ποινή σύμφωνα με νέους

Read More »
WhatsApp Image 2022 09 16 at 11.43.10

Ελ Ντοράντο η Τουρκία του Ερντογάν-Φόνοι, ναρκωτικά, βιασμοί

Ελ Ντοράντο η Τουρκία του Ερντογάν-Φόνοι, ναρκωτικά, βιασμοί Ο ακροδεξιός νονός της μαφίας Σεντάτ Πεκέρ διατυπώνει εδώ και καιρό κατηγορίες εναντίον μελών της κυβέρνησης για

Read More »
maximos

Θεία Λειτουργία προ της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού στον Ιερό Ναό του Αγίου Δημητρίου στην Ζυριχη

Θεία Λειτουργία προ της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού στον Ιερό Ναό του Αγίου Δημητρίου στην Ζυριχη Σήμερα Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου της Αγίας Αριάδνης μάρτυρος, του

Read More »
metra

Τα πρώτα μέτρα στην Ελλάδα: Αυτές είναι οι 5 ώρες στην ημέρα που θα μειώνεται υποχρεωτικά το ρεύμα

Τα πρώτα μέτρα στην Ελλάδα: Αυτές είναι οι 5 ώρες στην ημέρα που θα μειώνεται υποχρεωτικά το ρεύμα Ο χειμώνας στην Ευρώπη αναμένεται να είναι

Read More »