vitamines

Υγεία: Ποιες βιταμίνες χρειαζόμαστε για δυνατό ανοσοποιητικό

Πληθώρα ερευνών δείχνει ότι μια υγιεινή διατροφή βοηθά στη στήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας. Ειδικά αυτήν την περίοδο λοιπόν είναι σημαντικό η διατροφή της οικογένειάς μας να περιέχει όλες τις βιταμίνες που χρειαζόμαστε

Βιταμίνες για δυνατό ανοσοποιητικό

Βιταμίνες C και E

Όταν το σώμα μας καταπολεμά μια μόλυνση, βιώνει οξειδωτικό στρες, το οποίο προκαλεί την παραγωγή ελευθέρων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να διαπεράσουν τα τοιχώματα των κυττάρων, προκαλώντας διαρροή του περιεχομένου σε ιστούς και επιδείνωση της φλεγμονής. Οι βιταμίνες C και η βιταμίνη Ε βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες.
Καλές πηγές βιταμίνης C είναι η πιπεριά τσίλι, το μπρόκολο, τα ακτινίδια, τα πορτοκάλια, τα λαχανάκια Βρυξελλών και οι φράουλες.

Καλές πηγές βιταμίνης Ε είναι οι ξηροί καρποί, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα φυτικά έλαια.

Βιταμίνη D
Ορισμένα ανοσοκύτταρα χρειάζονται βιταμίνη D για να καταστρέψουν τα παθογόνα που προκαλούν μόλυνση. Αν και η έκθεση στον ήλιο είναι ο βασικός τρόπος να συνθέσουμε βιταμίνη D, τώρα που έχουμε περιορίσει τις μετακινήσεις μας και ο καιρός δεν προσφέρεται, καλό είναι να εντάξουμε στη διατροφή μας τρόφιμα πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη, όπως τα ψάρια, τα αυγά και ορισμένα γαλακτοκομικά.

Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών, του δέρματος, του αναπνευστικού και του εντέρου, καθώς και για την παραγωγή αντισωμάτων που εξουδετερώνουν τα παθογόνα που προκαλούν μόλυνση.

Καλές πηγές βιταμίνης Α είναι τα λιπαρά ψάρια, οι κρόκοι αυγών, τα τυριά, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, τα δημητριακά ολικής άλεσης και τα όσπρια. Επίσης, τα λαχανικά περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο το σώμα μας μπορεί να μετατρέψει σε βιταμίνη Α. Το β-καροτένιο εντοπίζεται σε φυλλώδη πράσινα λαχανικά, κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά, όπως η κολοκύθα και τα καρότα.

Βιταμίνες συμπλέγματος Β
Οι βιταμίνες συμπλέγματος Β, ιδίως οι Β6, Β9 και Β12, βοηθούν στην πρώτη απόκριση του σώματός μας όταν αναγνωρίσει ένα παθογόνο.

Καλές πηγές Β6 είναι τα δημητριακά, τα όσπρια, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα φρούτα, οι ξηροί καρποί, τα ψάρια, το κοτόπουλο και το κρέας.

Η B9 (φυλλικό οξύ) εντοπίζεται σε αφθονία στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.

Η B12 (κυανοκοβαλαμίνη) εντοπίζεται σε ζωικής προέλευσης προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών, του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και στο εμπλουτισμένο γάλα σόγιας.

Πηγή: www.imommy.gr

Διαβάστε επίσης:

diadilosan 9

Ελβετία: 50.000 άνθρωποι διαδήλωσαν το Σάββατο στην Βέρνη κατά της πολιτικής των μέτρων του COVID-19

Ελβετία: 50.000 άνθρωποι διαδήλωσαν το Σάββατο στην Βέρνη κατά της πολιτικής των μέτρων του COVID-19 Σάββατο 23 Οκτωβρίου στη Βέρνη περίπου 50.000 διαδηλωτές,διαμαρτυρήθηκαν ενάντια στην

Read More »
mc laaren

Ελβετία: 44 μήνες φυλάκιση και 32.000 φράγκα ποινή σε 23χρονο οδηγό που παρέσυρε και κτύπησε σοβαρά ένα ποδηλάτη

Ελβετία: 44 μήνες φυλάκιση και 32.000 φράγκα ποινή σε 23χρονο οδηγό που παρέσυρε και κτύπησε σοβαρά ένα ποδηλάτη 44 μήνες φυλάκιση για τον ασταμάτητο οδηγό

Read More »
fovoi

Ευρώπη: Φόβοι για ελλείψεις σε Χριστουγενιάτικα δώρα – Οι αντοχές της αγοράς θα δοκιμαστούν σε λίγες εβδομάδες, στην αποκαλούμενη Black Friday

Ευρώπη: Φόβοι για ελλείψεις σε Χριστουγενιάτικα δώρα – Οι αντοχές της αγοράς θα δοκιμαστούν σε λίγες εβδομάδες, στην αποκαλούμενη Black Friday Το κατάλληλο δώρο για

Read More »

Leave a Reply

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *