rekor

Ελλάδα: Ρεκόρ εξαγωγών για τη φράουλα Ηλειας. Γ. Αρβανιτάκης: «Απευθυνόμαστε σε αγορά 500 εκατ. καταναλωτών»

Η φράουλα της Ηλείας με τις νέες ποικιλίες της και την άριστη ποιότητα του προϊόντος έχει πετύχει το ρεκόρ εξαγωγών αφού απευθύνεται τουλάχιστον σε 500 εκατ. καταναλωτές.
Φράουλες καλλιεργούνται στην Αιτωλοακαρνανία, την Αχαΐα αλλά το 90% της ετήσιας παραγωγής βγαίνει στην ευρύτερη περιοχή της Μανωλάδας του Νομού Ηλείας. Η φράουλα είναι κατά εξοχήν εξαγώγιμο προϊόν. Σχεδόν το 70% της εγχώριας παραγωγής πηγαίνει στις αγορές του εξωτερικού. Ο εξαγωγικός της προσανατολισμός έχει συντείνει τα τελευταία χρόνια στην αύξηση της παραγωγής της.
Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς φράουλας από τη Δυτική Ελλάδα, ο κ. Γιάννης Αρβανιτάκης δηλώνει για το υπέροχο κόκκινο φρούτο στην εφημερίδα «Επί γης»*:

«Η περιοχή μας είναι μοναδική στην Ελλάδα στην παραγωγή φράουλας. Παράγεται ένα πολύ καλό προϊόν με αξία. Όσοι διαχειρίστηκαν καλά τη δουλειά τους και το προϊόν τους, προχώρησαν πολύ καλά. Η φράουλα χρειάζεται σωστή διαχείριση, γιατί είναι μια παραγωγή με πολλά έξοδα και χρειάζεται να αξιολογήσεις την ποιότητα. Εμείς κάθε χρόνο προσπαθούμε να βελτιώνουμε την ποιότητα του προϊόντος αλλά αλλάζουμε και τις ποικιλίες. Άλλωστε αυτές οι δύο έννοιες συνδέονται μεταξύ τους. Κάθε χρόνο πάντως δοκιμάζουμε και κάτι καινούργιο που άλλοτε βγαίνει και άλλοτε δεν βγαίνει.
Οι προορισμοί του προιόντος μας έχουν διευρυνθεί. Η φράουλα της Ηλείας με τις νέες ποικιλίες της και την άριστη ποιότητα του προϊόντος έχει πετύχει το ρεκόρ εξαγωγών αφού απευθύνεται τουλάχιστον σε 500 εκατ. καταναλωτές. Δηλαδή εξάγεται στις κράτη του Κόλπου, στις χώρες της πρ. ΕΣΣΔ και όλη την Ευρώπη. Μιλάμε για τεράστια αγορά και υπάρχει αυξητική τάση.
Η συγκομιδή γίνεται μόλις οι φράουλες αποκτήσουν κόκκινο χρώμα. Η συγκομιδή της φράουλας αρχίζει από τον Νοέμβριο και τελειώνει περίπου τέλος Ιουνίου».

Η Ελλάδα, και ιδιαίτερα η Βορειοδυτική Πελοπόννησος, αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές ζώνες καλλιέργειας φράουλας στην ΕΕ. Στη χώρα μας, οι μοναδικές εδαφοκλιματικές συνθήκες επιτρέπουν την υψηλής ποιότητας υπερπρώιμη παραγωγή, που αρχίζει πλέον από τα μέσα Νοεμβρίου, προσδίδοντας συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι του ανταγωνισμού με τεράστιο όφελος για την τοπική και εθνική οικονομία.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του FAO (FAOSTAT, 2018), τα τελευταία δέκα χρόνια, η καλλιέργεια της φράουλας στη χώρα μας έχει υπερδιπλασιαστεί, με την καλλιεργούμενη έκταση να ξεπερνά τα 14.000 στρέμματα και την παραγωγή να φτάνει τους 60.000 τόνους.
Η ελληνική φράουλα κατέχει το 8,1% των εξαγωγών φράουλας της ΕΕ (International Strawberry Symposium 2016), με την αξία του εξαγόμενου προϊόντος να υπολογίζεται στα 55 εκατ. ευρώ, ενώ η συνολική αξία της παραγωγής εκτιμάται σε περισσότερο από 130 εκατομμύρια. Το 18% συνολικά της πρώιμης παραγωγής φράουλας στην ΕΕ παράγεται στην Ελλάδα.

Απόδοση ανά στρέμμα

Μία μέση απόδοση για κάθε φυτό φράουλας είναι γύρω στα 0,5 κιλό νωπής φράουλας. Η μέση στρεμματική απόδοση κυμαίνεται στους 2,5 τόνους για τις μονοετείς και διετείς καλλιέργειες, που η πυκνότητα φύτευση είναι 5.000 φυτά ανά στρέμμα. Στις θερμοκηπιακές καλλιέργειες που επιλέγονται πιο παραγωγικές ποικιλίες και φυτεύονται σε μεγαλύτερη πυκνότητα (7.000 φυτά/στρ) η απόδοση κυμαίνεται από 2 έως 5 τόνους/στρ.
Το χρώμα της φράουλας μετά τη συγκομιδή δεν αλλάζει, ακόμα κι όταν μαλακώνει η σάρκα και το φρούτο αλλοιώνεται.

Οι φράουλες από τη στιγμή της συγκομιδής τους, πρέπει το πολύ σε δύο ώρες να μεταφερθούν σε ψυγείο με θερμοκρασία 2-3οC και να παραμείνουν εκεί για 3-4 ώρες. Η διαδικασία αυτή είναι γνωστή σαν πρόψυξη και γίνεται προκειμένου να μην μαλακώσουν οι καρποί και να μειωθούν οι πιθανότητες προσβολής από μύκητες και βακτήρια. Στη συνέχεια οι φράουλες μπορούν να συντηρηθούν, σε θαλάμους με μεγάλη σχετική υγρασία και θερμοκρασία 3οC, το πολύ για 6 μέρες. Συνήθως αυτό είναι το διάστημα που χρειάζεται για να φτάσουν στον τελικό καταναλωτή.

“Επί γης”, η νέα αγροτική εφημερίδα από το Δημοσιογραφικό Οργανισμό Βαρουξή- εκδότη της εφημερίδας “Πατρίς”.

Πηγή: https://www.patrisnews.com/

Διαβάστε επίσης:

passeport

Ελλάδα: Αλλάζουν οι προϋποθέσεις χορήγησης διαβατηρίων – Τι πρέπει να γνωρίζετε

Ελλάδα: Αλλάζουν οι προϋποθέσεις χορήγησης διαβατηρίων – Τι πρέπει να γνωρίζετε Αλλαγές έρχονται στις προϋποθέσεις χορήγησης διαβατηρίων, ενώ αυξάνονται οι περιπτώσεις που αποκλείουν την έκδοσή

Read More »
podosfairo8 1

Αθλητικά: Εκπληκτικός ο Αθ. Χουχουρέλος και νίκη για το FC Hellas – Έχασαν τα άχαστα οι παίχτες του Mega Alexandrou και μαζί την ευκαιρεία για ένα θετικό αποτέλεσμα!

Αθλητικά: Εκπληκτικός ο Αθ. Χουχουρέλος και νίκη για το FC Hellas – Έχασαν τα άχαστα οι παίχτες του Mega Alexandrou και μαζί την ευκαιρεία για

Read More »
squid game

Διεθνή: «Squid Game» Αφαιρούν όργανα από κρατουμένους, παρά τη θέλησή τους – Καρδιά, νεφρά, συκώτι στην πρώτη γραμμή της «ζήτησης»

Διεθνή: «Squid Game» Αφαιρούν όργανα από κρατουμένους, παρά τη θέλησή τους – Καρδιά, νεφρά, συκώτι στην πρώτη γραμμή της «ζήτησης» Αφαιρούν όργανα από κρατουμένους, παρά

Read More »
energia

Ενέργεια: Έρχεται στην Ευρώπη ενεργειακή κρίση με ρωσική υπογραφή;

Ενέργεια: Έρχεται στην Ευρώπη ενεργειακή κρίση με ρωσική υπογραφή; Η Gazprom κατηγορείται ότι κλιμακώνει την ενεργειακή κρίση για να διασφαλίσει πράσινο φως για τον North

Read More »
alen 1

Ελβετία: Ζητούν την παραίτηση του υπουργού υγείας «Αλέν Μπερσέτ» χιλιάδες διαδηλωτες στην Λωζάνη και σε πολλές πόλεις τις Ελβετίας

Ελβετία: Ζητούν την παραίτηση του υπουργού υγείας «Αλέν Μπερσέτ» χιλιάδες διαδηλωτες στην Λωζάνη και σε πολλές πόλεις τις Ελβετίας Σε πολλές πόλεις της Ελβετίας, χιλιάδες

Read More »